东平县市场监管局：全覆盖检查食品生产企业守护群众舌尖安全

为规范食品生产(shēngchǎn)企业的生产经营行为，切实(qièshí)防范化解食品生产领域的安全风险，近日，大羊、开发区、商老庄(lǎozhuāng)、州城(zhōuchéng)市场监管所对辖区内食品生产企业开展全覆盖检查，从源头上杜绝问题食品流入市场，保障消费者的食品安全。 执法人员重点关注企业是否严格履行了食品原料的索证索票职责，生产(shēngchǎn)环境卫生(wèishēng)条件是否达标，加工过程是否规范，原辅料贮存是否符合标准要求，以及(yǐjí)出厂检验记录及各项制度建设情况(qíngkuàng)等方面。检查过程中发现的卫生不达标、三防设施使用不到位(dàowèi)等情况，均已责令其立即整改。同时，要求企业负责人(fùzérén)必须严格落实食品安全主体责任，加大(jiādà)对原料进货的把关力度，加强生产过程控制，并提升产品检验等全过程的质量管控水平(shuǐpíng)，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众的食品安全。截至目前，已检查食品生产企业17家，发现整改问题20个。 下一步，县市场监管局(jiānguǎnjú)将持续加强对食品生产企业监管力度，不断夯实(hāngshí)企业主体责任(zérèn)，同时加强食品安全普法培训，全方位守护群众 "舌尖安全"。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰） （大众日报及大众新闻客户端欢迎各界投稿，提供线索，包括文字(wénzì)、照片、短视频，文字投稿务必配(pèi)上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱(diànziyóuxiāng)dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者(zuòzhě)、手机，以便进一步联系(liánxì)。）